小苏打，注意这几点用的更放心

　　说起小苏打，相信大家都不陌生。小苏打学名碳酸氢钠，小苏打[碳酸氢钠]是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。也可以称为苏打粉、重曹，可用于分析试剂、有机合成、制胃药、发酵剂及灭火剂。但作为一种工业用化学品，在使用小苏打时需注意正确的方式。要先分清食用性或工业用。

　　1、工业用小苏打--价格较便宜，适用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清洁家居用，一般化工行、清洁用品店或大卖场可以买到。

　　注意：工业小苏打切勿高温使用。碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

　　2、食用小苏打--价格较中等，适用烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用。

　　工业小苏打由于不用于食用，可能存在对人体有害的添加成分，因此在使用小苏打时应根据用途正确区分食用还是工业用。

　　小编想说：如果是用来打扫、清洁、洗衣，虽然也可以使用食用的小苏打，但是不妨购买价格低廉，容量也较多的工业用小苏打（有些药房亦可购得），较为符合经济原则，以及环保的诉求。